Pizza de manzana, nueces y queso La Peral. La Pizza asturiana

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¿Quién dijo que la pizza no puede ser Asturiana? que se lo pregunten a Mónica que fue quien envió esta receta tan fantástica para el concurso Saborea Asturias con el que celebré mi primer aniversario de bloguera allá por el mes de noviembre.

Desde que vi tan originales ingredientes como manzana, nueces, queso La Peral, mozzarella y miel para una pizza, me moría por hacerla y por fin este fin de semana me decidí. Para la base, hice la receta de Pam, que es sin duda la mejor que he probado por su sabor, acabado crujiente y además porque no requiere un amasado largo.

Para los que habéis probado la Tarte Flambée, o mal llamada pizza francesa, os recordará un poco a ella por la crema y la cebolla, sin embargo la masa es totalmente diferente y la combinación de sabores, dulce y salado, la hace muy especial. Nunca había probado una pizza igual, os la recomiendo 100% pero ojo, cuidado que es adictiva…

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Lo sé, le estáis haciendo ojillos a mi nueva aceitera de Lafiore hecha a mano. Para los que no conozcáis la fábrica de vidrio Lafiore, yo ya tenía el gusto de tener una de sus famosas aceiteras que se me rompió al hacer esta foto… os cuento algo sobre ellos. Se trata de una empresa familiar, mallorquina, que elabora piezas de vidrio de forma artesanal, siguiendo las técnicas más antiguas como podéis ver en las fotografías. Todas sus piezas siguen la técnica ancestral del soplado. Tanto por la calidad, como por la originalidad, Lafiore exporta sus productos fuera de España y participa en las más importantes ferias internacionales de su sector.

Lafiore ha tenido el detalle enviarme una de sus aceiteras , la aceitera de Mallorca Blogger y otra similar será enviada a uno de mis seguidores. El nombre viene dado porque es una iniciativa que el gran Manu ha promovido en entre varios bloggers, por lo que veréis en los próximos días más sorteos de esta bonita aceitera en otras web de compañeros blogueros.

Proceso de elaboración manual de la aceitera

Bases de concurso

  • Para participar sólo tendréis que dejar un comentario en este post con vuestro mail de contacto.
  • La fecha límite para participar será el día 10 de febrero.
  • El ganador o ganadora se anunciará a través de mi página de Facebook el día 14 de febrero. Así uno de vosotros tiene asegurado su regalo de San Valentín :-)
  • Pueden participar todos aquellos que estén interesados en tener esta joya en su casa, pero el envío se realizará solo a territorio nacional español.
  • No es obligatorio, pero qué menos que hacerse seguidor de la página de Facebook de Lafiore, ¿no?

Gracias Lafiore por confiar en mi blog para dar a conocer un poco más vuestro excelente trabajo y mMucha suerte a todos los participantes!

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Pizza de manzana, nueces y queso La Peral

Ingredientes para 2 pizzas

Para la masa
300 g de harina de trigo normal
50 g de sémola de maíz, también llamada polenta
50 g harina de maíz (la amarilla)
5 g levadura fresca
5 g de sal
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Agua templada, aproximadamente 1 vaso.

Para el relleno
2 cebollas
1diente de ajo
200 ml de nata para montar
2 manzanas ácidas
Queso mozzarela rayado, cantidad al gusto
150 g de queso azul La Peral
8 nueces
Sal y pimienta
Un chorro de miel
Aceite de oliva

Preparación

Para hacer la masa

  1. En un recipiente ponemos las harinas que habremos mezclado bien y deshacemos con los dedos la levadura.
  2. En medio vaso de agua templada disolvemos la sal y comenzamos a hacer la masa con la harina y el agua. Añadiremos el agua que pida, ya que sabéis que no todas las harinas absorben por igual.
  3. Pasamos la masa a una superficie lisa, previamente enharinada, y comenzamos a amasar. No hace falta seguir ninguna técnica ni insistir mucho en el amasado, basta que conque nos quede una masa compacta y no pegajosa.
  4. Hacemos una bola con la masa y la dejamos reposar en un recipiente, tapada con un film transparente, durante 90 minutos.
  5. Transcurrido el tiempo, sacamos la masa del recipiente y damos un pequeño amasado para quitarle el gas. Dejamos reposar 15 minutos y la dividimos en dos partes, que extenderemos para hacer dos láminas de masa finas.

 Para hacer la masa en thermomix

  1. En el vaso de la thermomix ponemos las harinas que habremos mezclado bien y deshacemos con los dedos la levadura.
  2. En un vaso de agua templada disolvemos la sal y la incorporamos a la harina programamos 50 seg/vel.6. y luego 2 minutos/vel. Espiga hasta que se haga una masa compacta y no pegajosa.
  3. Tapamos el vaso de la thermomix y dejamos la masa reposar, durante 90 minutos.
  4. Transcurrido el tiempo, programamos 25 seg/vel. Espiga.
  5. Dejamos reposar 15 minutos, la sacamos del vaso y la dividimos en dos partes, que extenderemos para hacer dos láminas de masa finas.

El relleno

  1. Partimos la cebolla en Juliana fina y el ajo lo más fino posible.
  2. Ponemos 4 cucharadas soperas de aceite en una sartén y freímos la cebolla hasta que se dore.
  3. Incorporamos la nata y dejamos que se reduzca un poco. Salpimentamos y reservamos.
  4. Pelamos las manzanas en cuadrados pequeños y finos y reservamos.
  5. Pelamos las nueces y reservamos.
  6. Extender la nata con la cebolla sobre las láminas, ponemos sobre ella la manzana, el queso mozarella rallado, el queso La Peral en trozos pequeños y chorrito de miel.
  7. Con el horno precalentado a 200ºC horneamos 10-15 min, o hasta que esté dorada, con la bandeja en el segundo nivel empezando por abajo para que la base quede crujiente.
  8. Una vez fuera del horno, colocamos en una rejilla y ponemos la nueces por encima. Listo para servir!

Trucos

  • Si es necesario añadiremos más agua o harina a la masa, ya que como sabéis no todas las harinas absorben por igual.
  • Para la masa no hace falta seguir ninguna técnica ni insistir mucho en el amasado, basta conque nos quede una masa compacta y no pegajosa.
  • Para que la base quede crujiente, recordad que debéis ponerla en la parte baja del horno, incluso en el suelo del horno directamente.
  • Poned un recipiente con agua en el horno, esto hará que la base adquiera humedad y quede más crujiente.
  • La harina de maiz es la amarilla. La sémola o semolina la encontraréis en la sección de hervoristería.
  • Podéis encontrar el queso La Peral en cualquier gran superficie o sustituirlo por otro queso azul que os guste.
  • La cantidad de queso azul es aproximada, dependerá de vuestros gustos, pero nos os aconsejo que abuséis de él, ya que anulará el resto de sabores de la pizza.
  • Si queréis hacer un adorno en la pizza como la manzana, con un trozo de la masa que os sobre, cortad con un cortador de galletas la figura que queráis. Horneadla en un lado de la bandeja y colocadla justo en el momento que saquéis la pizza para que se pegue a la superficie. También podéis ponerla directamente en la pizza, pero entonces no os quedará la figura tan perfecta.
  • Para nuestra pizza no es necesario ponerla en un nivel más alto para que se dore, ya que el queso se funde rápido y se dora rápidamente.

 

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Comentarios (152)

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  1. Marga dice:

    Noelia, tu pizza asturiana es espectacular!! tiene que estar buenísima. Me ha encantado el detalle de la manzanina en medio. Ufffff esa aceitera me apasiona, bsss

  2. Me has conquistado con tu blog, con su diseño, con la fotografía, pero en especial con estas cosas que me saben y huelen a Asturias, a casa, muchas gracias, lo hecho mucho de menos y esta receta es una forma de acercarme, un saludín

  3. Participo!, es preciosa!
    nick: mollofersada
    mail: mollofersada@hotmail.com
    gracias, ciao

  4. Manu CatMan dice:

    Que pasada de receta, de fotos y de aceitera!!!! love it
    Gran post!!!

  5. Manu CatMan dice:

    Esa pizza está diciendo cómeme… la aceitera es de morirse y el post y todo!!!!
    Bravo.
    Yo no participo por razones obvias pero me encanta ver Lafiore aquí ole!!!!

  6. Esta pizza me ha enamorado, la combinación de sabores me parece deliciosa así que habrá que probarla. En cuanto a la aceitera es preciosa así que quiero participar, a ver si hay suerte.
    deborahmasu@gmail.com
    Un hesito desde Las Palmas y feliz semana.

  7. São Ribeiro dice:

    Nunca tinha visto uma azeiteira assim tão linda.
    Gostei muito dessa pizza ,achei bem original e acredito que uma delicia
    boa semana
    bj

  8. Te ha quedado perfecta!!!! Menuda combinación…y menudas fotos! Me encanta!
    Y la aceitera es preciosa! Te dejo mi correo por si hay suerte: esixto@outlook.com
    Un besazo!

  9. Participo!!! que bonita aceitera y la pizza esta de lujo
    saluditos
    contacto: mischucherias12@gmail.com

  10. marpica3@gmail.com
    me acabo de quedar toa loca con esta pizza y la aceitera! wowwww maravillosa receta q caerá ;) porque siempre acierto con tus recomendaciones y si ya me toca la aceitera… pues es mi día ya de buena suerte! jajajajj un besazo y sigue así que molas mucho!

  11. Churretosa dice:

    Esta pizza tiene tal combinación de ingredientes que es imposible no caer rendida ante ella, sobre todo una amante de la mezcla dulce-salado como soy yo.
    Me encanta Noelia, la pizza, las fotos como siempre espectaculares y el sorteo!!!
    Quiero esa fantástica aceitera churretesdecocholate@gmail.com
    Besos

  12. Qué pizza tan original y apetecible. Apetece probarla, fantástica!!!

  13. Pipoca dice:

    Que buena pinta que tiene esa pizza!!!
    Yo hago de cebolla solo con el paso 1 de relleno.. También te la recomiendo es una de las favoritas en casa.
    Me apunto al sorteo. pipoca@los2pcs.com

  14. Sandra Deu dice:

    Nunca he probado la manzana en la pizza pero con ese aspecto no le haría ningún feo! Qué buena tiene estar! A ver si este fin de semana la hago!

    Besoss

  15. Fantástica pizza; Noelia tiene que estar riquisima, ese fin de semana la preparamos, es irresistible.

    No conocíamos Lafiore, pero viendo esta aceitera nos ha encantado…

    Nuestro mail piedihoz@gmail.com

    un abrazo y feliz lunes!

  16. me apunto al concurso de la aceitera! Pero también quiero decirte lo mucho que me gusta tu pizza: ¡qué original! y sobre todo… ¡qué riquísima tiene que estar! gracias por todo!!

  17. María dice:

    ¡También participo!! :)
    Mi correo: ponteguapaysaludable@yahoo.es

    La pizza tiene una pinta espectacular, y las fotos impresionantes, como siempre ¡me encantan!!

    Un besín.

  18. asj dice:

    Pero qué pasada de pizza, me ha encantado como te ha quedaod y lo original que la veo,nada me llevo un trocito, guapa.

    bsos

  19. Paz dice:

    Tiene una pinta estupenda, no me extraña que sea adictiva. Me encantaria ser premiada con esa aceitera magnifica. El aceite de oliva de mi Jaen debe quedarle de muerte a esa aceitera. Gracias cucharina. Mi mail es tatikieti@hotmail.com

  20. Anonymous dice:

    Hola! Me apunto al sorteo!
    lidia368@hotmail.com
    Gracias!

  21. Anonymous dice:

    Me apunto!
    ramon.costa@gmail.com
    Gracias por el sorteo y Feliz San Valeentín :)

  22. Anonymous dice:

    Participo!
    olgasurrell@gmail.com
    Gracias , saludos

  23. Anonymous dice:

    Quiero apuntar-me! Me encanta la pizza que has hecho!
    lutherv_l@hotmail.com
    Gracias!

  24. Lídia dice:

    Me apunto al sorteo y te sigo en facebook! Me gusta la receta de la pizza, muy buena :)
    lidia.casademont@gmail.com
    Gracias por el sorteo y Feliz San Valentín!

  25. paula dice:

    Qué pintaza!!!! a pesar que no ,e gusta el queso, esta pizza entra por los ojos!!!

  26. CHEZ SILVIA dice:

    Ahhhhhhhhhhhhhh madre mía de pizza que me ha entrado por los ojos y ahí se ha quedado grabada!!! Me encanta y la haré pero hija detrás tuyo me faltan horas con tus recetas, me inspiras como la receta de hoy. Me la llevo y te aseguro que tarde o temprano la hago. Ah! me apunto que chula!!!!
    icartsilvia.66@gmail.com

  27. Cristina dice:

    Pero por favooooooooooorrr! Esto es fabuloso… qué pinta y qué mezcla de sabores tan deseable!!! La hago seguro!! Por otro lado, quiero la aceitera, quedaría genial en mi blog… bloggutamama@gmail.com Gracias!!

  28. Me muero del hambre viendo esta pedazo de pizza que tiene una pinta tremenda! Me la apunto para hacer despues de examenes si o si :).
    Te dejo el mail: mamapapillonblog@gmail.com

    Un besin Noe!

  29. ¡¡Qué pintaza más impresionante!!!! Pendiente de hacer hasta el fin de semana……….. Muchas gracias por el sorteo, por las recetas, por todo……….
    Te dejo mi email: esthergespasa@gmail.com

  30. Anonymous dice:

    Me encanta esta mezcla de sabore y la voy a probar de hacwr,tb participó mi mail es anadelosmildias2002@yahoo.es muchas gracias por estas maravillosas recetas!!!

  31. Por supuesto que participo..y además me voy a poner manos a la obra con esta delicia de pizza. Mi correo es mteresa.mruiz@gmail.com
    La suerte está echada!!!! Saludos.

  32. Monica dice:

    Pues yo también quiero la aceitera!!! je. El sabor de la pizza lo conozco, ;) y sabía que no podía defraudar, me alegro de su éxito, eso sí, adjunto la receta de la base.
    Dejo el correo monicasomoano@yahoo.es
    Besos gordos.

  33. La pizza de muerte, la la hice!!! La estan cenando. Muchas gracias por tus recetas!!!

  34. maria cear dice:

    vaya manitas… y vaya fotos más bonitas!
    a ver si me animo y me atrevo con ella, que tiene una pintaza…
    maria.cear@hotmail.com
    cruzo deditos! ;)

  35. Lo que me encanta …y la aceitera una precisidad!
    Participo por supuesto, mi correo es, jolineses@hotmail.com
    Gracias, un beso!

  36. Ysa dice:

    Uffffffffff asturiana 100%, como yo…Apetece estirar la mano hacia la pantalla y coger un trocito. ÑAM

    Un besito ♥

  37. lucia sanvhez dice:

    Una pinta exquisita!! Me encanta tu blog , y por supuesto la aceitera luciasancheznosti@hotmail.com

  38. Vaya pintón!! Genial! Y la aceitera chulísima!!
    eli0204@hotmail.com

  39. Noelia, soy una incondicional del queso de La Peral…..me encanta y no tengo la menor
    duda sobre esa pizza: Impresionante de buena.
    Mi correo para participar milole@hotmail.com
    Un abrazo

  40. Sara Luengo dice:

    Acabo de cenar y solo ver tu pizza me ha vuelto a entrar hambre!!! que pinta.
    Me apunto al sorteo, que es una preciosidad la aceitera, muchas gracias.
    saraluji@hotmail.com
    Besitos

  41. MONICA GARCIA GONZALEZ dice:

    Noelia, paisana. Esa pizza es para quitarse el sombrero, y la aceitera preciosa, no dejo de probar suerte y no dejo de seguirte, me encantas. Un beso. monicasapachon@yahoo.es

  42. ana dice:

    Tiene que estar deliciosa, mi correo pipis2005_7@hotmail.com. Valla preciosidad de aceitera. Suerte a todo el mundo

  43. Anonymous dice:

    Esto es pecado mortal, pero mortal del todo, es una de las combinaciones que más me gusta, manzana y queso y si le añadimos nueces ya es mortal del todo.
    Me gusta la aceitera es preciosa! Te dejo mi correo por si hay suerte: angelinaguspi@hotmail.com

  44. Mafaldiuka dice:

    Que preciosa aceitera, me Apunto al sorteo, mi correo es: querida.mafalda@gmail.com Saludos.

  45. Encarnita dice:

    Me encanta,con un gran sabor a Asturias.Haber si esa aceitera se viene para la tierra.besinos desde Aviles
    encarnitafer@gmail.com

  46. ana donostia dice:

    madre mía qué pintaza!!! además, tus fotos son siempre preciosas. Me animaré a hacer la receta, aunque seguro seguro que me sale un churro!
    me apunto: anitadonostia@hotmail.com
    gracias!!!

  47. Anonymous dice:

    Qué pinta tiene la pizza!!!!
    Me apunto al sorteo
    eulalialedesma@hotmail.com

  48. Anonymous dice:

    Que apetitosa pizza,desde conozco -La cucharina mágica- estoy mas sano¡¡¡(peloteo puro y duro)

    pedro.jose.garcia.gomez@gmail.com

  49. Anonymous dice:

    Que pinta tiene mas rica
    m apunto
    lanuevaarj@hotmail.com

  50. Waooo se ve deliciosa la pizza y ten por seguro que la haré, espero que me salga igual de rica, al menos lo intentaré.
    En cuánto a concurso, este es mi e-mail: mjrg67@gmail.com

    Besos

  51. La pizza tiene una pinta que sale de la pantalla del ordenador. Qué fotazas !!! También me encantaría participar, es una aceitera preciosa. maraengredos@gmail.com Un besazo !!!

  52. La pizza tiene una pinta fantástica. Qué fotazas. También me apunto al sorteo, es una aceitera preciosa. maraengredos@gmail.com Un besazo !!!

  53. Gele dice:

    Claro que me apunto, esa aceitera me encanta!! Un saludo
    Ángeles Benito. Correo gelebenito@hotmal.com

  54. Anonymous dice:

    Participo!!! es muy original!!
    carolinangh@gmail.com
    besos

  55. Rebeca Pañeda Menéndez dice:

    ¡Pero qué pinta, mamina! Este fin de semana cae fijo. Y la aceitera chulísima.
    Mi correo es keka_79@hotmail.com

  56. Creo que había puesto un comentario pero no lo veo. Por favor apúntame al sorteo que me encanta esa aceitera quedaría preciosa en mi casa y en mi blog.

    Y si te apetece puedes pasarte por mi blog que hay un sorteo que seguro te gusta. besos

  57. Pues me ha encantado esta pizza, así que me la apunto y espero hacerla esta semana! ummm, encima a estas horas y el hambre q tengo, jejeje
    Y por supuesto me apunto al concurso!! mi email es: victoriavmf@gmail.com

  58. Anonymous dice:

    Menuda pinta la pizza estara riquisima …y la aceitera preciosa

  59. rede novato dice:

    Buenos días, yo también quiero participar.
    Un saludo.
    redenovato@gmail.com

  60. maravillosa receta que sin lugar a dudas la apunto en la hoja de pendientes…
    Este es mi e-mail: matedelicado@hotmail.com

  61. Quiero la aceiteraaaaaaaa!!!!
    Menuda receta….para el finde!!!
    saludos.
    matedelicado@hotmail.com

  62. Buenas tardes, soy Isabel de http://gotasdeazucaryvainilla.blogspot.com.es/
    Preciosa la aceitera, y estupenda receta.
    Me apunto, besazos mil.

  63. Yinda dice:

    deliciosa pizza, yo tb hago la masa a mí manera, pero me anotare la que propones, tiene buena pinta.
    Venia buscando una crema de nocilla, y paseando por tu blog me gustan las recetas que tienes y sobre todo la cocina asturiana… (^;^) como paisana. Así que con tu permiso me quedo a seguirte.
    Un saludo

  64. Gema N. dice:

    Me apunto esa pizza tiene que estar de chuparse los dedos, ante todo gracias por la receta.
    Y lo del sorteo me encanta habia prometido no mas sorteos pero esa aceitera uyyyyy me gustaaaaa.
    gemynaranjo@yahoo.es

  65. Patricia dice:

    ¡Vaya pinta! Yo que no salgo del jamón dulce y atún… #ModoBocaAgua Y ya de paso me encanta la aceitera y quedaría genial con mi aceite picante (cosecha propia)

  66. Irene dice:

    Impresionante la pinta que tiene esta pizza, uhmmm….Y la aceitera me encanta!!! A ver si tengo suerte :D
    iremulsa@yahoo.es

  67. abril dice:

    La pizza me parece espectacular…pero la aceitera es una pasada!!! Por supuesto me encantaría! abrilex@gmail.com

  68. eniko dice:

    Espectacular

  69. Te digo: la pizza tiene una pinta de morir! Pero es que la aceitera es tan bonita…….que te mueres directamente!!!!! A ver si la hago y te mando foto como otras varias que ya te mandé. Besinos. maribelmediavillaarqueros@gmail.com

  70. andreallopis dice:

    Me encantan tus recetas, porque valoro las cosas con encanto como esta pequeña joya en forma de aceitera; felicidades por tu trabajo.

    llopis811@hotmail.com

  71. andreallopis dice:

    Me encantan tus recetas porque valoro las cosas con encanto, como esta pequeña joya en forma de aceitera.
    Felicidades por tu trabajo.

    llopis811@hotmail.com

  72. Me voy a poner manos a la obra…

  73. me voy a poner manos a la obra….

  74. ya os cuento como me sale…la pinta es apoteósica…

  75. Miluna dice:

    que preciosidad de aceitera, participo!! y la pizza ummm se me hace la boca agua impresionante..
    milunatpr@gmail.com

    un abrazo y felicitaciones por este blog tan magnifico

  76. Noelia ,
    Antes de nada decirte que cada día te superas , la combinación de sabores de la tierrina en esta pizza me parece todo un acierto y el detalle de la manzanita ya es lo más , pena no tenerte más cerca .
    En cuanto a la aceitera me parece ideal , no conocía Lafiore gracias por compartir la información .
    Me encantará participar gayoltatiana@gmail.com . Mucha suerte para todos ! bs

  77. Probare la pizza. Sí vas a Mallorca además de las ensaimadas hay que traer cristales de Lafiore.
    Un abrazo María

  78. Antonio dice:

    hola me apunto!!!! Antonio Rodríguez arfelectr@gmail.com

  79. La verdad es que me has metido el gusanillo de esta pizza, porque los ingredientes que lleva le tienen que dar un sabor increible. Que sepas qomo buena nota de la receta ;)
    Besos
    Cristina

  80. Amparo dice:

    Tú fotografia es espectacular . Dan ganas de atravesar la pantalla y coger un trozo de esa pizza eres increíble tanto en la cocina como captando estos momentos . Mi enhorabuena , me encanta tú trabajo.
    Y gracias por este bonito sorteo , al que muy agusto me apunto .
    amparoescri@gmail .com

  81. Que preciosidad de aceitera, es una pasada. Y la pizza es genial, claro que una pizza puede ser asturiana. Bs

  82. Madre mia que cosinas nos traes!! LLevo unos días muy tentado en hacer pizzas… y ahora más aun!
    Qué decirte de la aceitera… me apasiona el cristal soplado… su delicadeza, sutileza y en el caso de esta empresa…la perfección
    Sí quiero participar!! jaja
    plademunt80@gmail.com

  83. Hola , yo sigo tus recetas desde hace tiempo , me encantan toooooodas y las fotos increibles .

    Y la aceitera esa tiene mi nombre escrito …yo la quiero

    sandraestrella7@msn.com

    Gracias

  84. ¡Buaaaaa!!! Tiene que ser la bomba!!!! ¡Qué combinación de sabores más espectacular! Por cierto, que me encanta el detallito de la galletita en forma de manzana en el centro de la pizza. :) Las fotografías como siempre espectaculares.
    Y ya que estamos…¡yo también quiero participar en el sorteo de la aceitera! Aquí está mi correo: elcalderodenimue@gmail.com
    ¡Un saludo!

  85. Anonymous dice:

    Increíble pinta tiene la pizza..

    Participo! neoleo2@hotmail.com

  86. Rosa dice:

    Como siempre, ESPECTACULAR. Gracias por alegrarnos los días con tu estupendo trabajo. Para el sorteo de la aceitera (que es preciosa) perezmontaner@hotmail.com

  87. Dejo un comentario porque es imposible no hacerlo: blog exquisito, elegante, bonito, práctico y entrañable.
    Y además regalan una aceitera…
    Enhorabuena!

  88. Anonymous dice:

    que rico………………….

  89. Anonymous dice:

    enhorabuena por la receta y a por la aceitera. Mi correo es:nestygeme@hotmail.es

  90. Anonymous dice:

    participo.
    que buena pinta tiene.
    mi correo es; luis_bacardi@hotmail.com

  91. Anonymous dice:

    Madre mia esa combinacion tiene que estar de muerte, menuda pinda.
    Mi correo:ansualbudi@hotmail.com

  92. Dstudio dice:

    pero que pedazo de web!!!!
    A ver si me toca!
    un abrazoo!!!

  93. amparo dice:

    La pizza tiene una pinta espectacular, tiene que estar deliciosa, y la aceitera es preciosa, muchas gracias por el sorteo y mucha suerte a tod@s.
    Mi correo es amparela611@hotmail.com

  94. Anonymous dice:

    Madre mia menuda combinacion, tiene que estar de muerte.
    Mi correo es: ansualbudi@hotmail.com

  95. Anonymous dice:

    Precioso. Participo. queipomari@hotmail.com

  96. lolacoto dice:

    La receta estupenda y la aceitera preciosa.
    lolacoto34@gmail.com
    Un besín.

  97. Ayala dice:

    Me enamoré de esa aceitera a primera vista. Luego pensé en no ser avariciosa y regalársela a mi madre :D.
    Con la pizza se me hizo la boca agua. Hice una parecida el otro día con pera en vez de manzana. Pero decir que me encantó el detalle de la manzana hecha en masa <3

  98. Noelia,

    Intenté dejar un comentario pero no me dejó a ver si de esta sale , Decirte que cada vez te superas y esta pizza es de la tierrina total , no se como hemos podido vivir sin ella hasta ahora , muchas gracias de nuevo por compartir tus maravillosas recetas con todos , una pena no tenerte más cerca .
    En cuanto a la aceitera me parece ideal , mucha suerte para todos y encantada de poder participar .
    Gayoltatiana@gmail.com.
    bs

  99. Ign69 dice:

    Rica y con fundamento ;) No tardare en hacer una…
    Mi email es Ignacio.baldanta@gmail.com
    Suerte a tod@s!!!

  100. Ign69 dice:

    Pizza asturiana…rica y con fundamento. No se podia esperar menos…. Puxa Asturias!!!
    Mi email es ignacio.baldanta@gmail.com
    Mucha suerte a tod@s!!!

  101. J Carlos Diego dice:

    Te dejo comentario, te dejo mi mail y lo que haga falta porque la receta lo vale!!! una idea buenísima para una pizza, las fotos preciosas, me han encantado y describen la receta perfectamente. Enhorabuena una vez más Noe!! Gracias por la receta. juancarlos.diego@uva.es

  102. msevilla dice:

    Cómo me gusta el vidrio a mi. Participo, por favor.
    Maite S.P.
    Nick GFC: msevilla
    Fb: Mai Tesoro
    msevilladp@hotmail.com
    Gracias.

  103. olfeel dice:

    La pizza muy original, la probaré. Participo, mi mail es olfeel3@yahoo.es

  104. Me encanta la aceitera!!!!
    De la pizza ni hablamos. Esta noche cena con amigos, ya os imaginais cual serà nuestra cena.
    Un beso y gracias !!!!!

  105. petu dice:

    En cuanto me de un respiro con la dieta la hago!!! Menuda pinta.. Y sobre todo el queso

  106. Patricia S dice:

    Qué chulada, me apunto a ver si tengo suerte. Mi email es elrecetariodemicocina@gmail.com
    Muxus

  107. Anonymous dice:

    Qué pintaza tiene la pizza…^^ Me apunto al sorteo, ¡a ver si hay suerte! aguguinfo@gmail.com

  108. Que ganas de probarla, y que bonita la aceitera, dejo mi correo a ver si tengo suerte tintavia@hotmail.com

  109. Anonymous dice:

    Que guapina esta aceitera! Y esta receta me llama mucho la atención, voy probala :-)
    eva.cifuentessuarez@gmail.com

  110. La pizza debe estar de muerte como ya te dije… porque la pinta que tiene no es para menos. Además que me imagino los sabores y se me hace la boca agua! Me la he guardado en favoritos porque además me apetece probar esta masa.
    Venga va, a ver si me toca la aceitera tan bonita. cocinaconangi@gmail.com
    Un besito
    Angi

  111. En casa nos encanta la pizza, y esta con esos ingredientes sorprendente!!
    Me gusta la aceitera, a ver si hay suerte.
    blanca.r.g.iris@gmail.com

  112. Joaquina dice:

    Sabrosiiiisima pizza!!!! que combinación más deliciosa!!! Me apunto al sorteo. Besoss,
    mail: joaquinaanna@hotmail.com

  113. Venga, yo también participo, sólo por preparar la receta y emular las estupendas fotografías que has tomado antes de dar buena cuenta de la pizza, donde esa aceitera es parte fundamental.

    Saludos

    PabloD
    E-mail: pablod.gourmet@gmail.com
    Blog: http://www.pablodgourmet.com

  114. Anonymous dice:

    Me encanta…participo…me gustan tus recetas, Saludos
    mara_72se@yahoo.es…suerte a todos

  115. Por la receta y la aceitera padezco de amor a primera vista, esto se llama flechazo jeje
    Madre mía que pinta tienen ambas! Apunto receta para el finde en casa :-)

    Mi email: maricarmenramirezdiet@hotmail.com
    Mi blog: http://www.marketdietas.wordpress.com

    ¡Un saludo y suerte! :-)

  116. por supuesto que te sigo en facebook y no me pierdo naaaa de naaa……me apunto al concurso.

    dviciobarcelona@gmail.com

  117. majosferca dice:

    me encanta, y por supuesto la voy a hacer ya que en mi casa les encantan las pizas caseras. Enhorabuena por el blog.

  118. He hecho la pizza ¡y está espectacular! ¡buenísima! Gracias por las riquísimas recetas que nos das… En cuanto a la aceitera ¡también me encanta!, así que me apunto al sorteo (m.madrugapardo@gmail.com)

  119. Menuda pizza de lujo, me encanta todo lo que lleva y la combinacion de sabores, autentica!!!!
    Participo en el sorteo:
    bearecetasymas@gmail.com
    Besines

  120. miguel angel dice:

    preciosa la aceitera y la pizza este fin de semana la hago

  121. Luz Alles dice:

    La pizza espectacular y la aceitera una auténtica obra de arte
    luzalles@hotmail.es

  122. Luz Alles dice:

    Si comer queso y manzanas ya está bueno lo de esta pizza debe ser increible. Ah y la aceitera me parece preciosa
    luzalles@gmail.com

  123. Anonymous dice:

    Hola. La pizza tiene una pintaaaaa muy buena. Mi nombre es Esther y mi correo: tores29@hotmail.com
    Saludosss :D

  124. Rosalía dice:

    Toda Asturias en una pizza. Impresionante la pizza, espectacular la aceitera. En serio se te ha roto?, fijaté que dan ganas de llorar a mi y eso que no es mía. Seguro que la Lafiore tiene el detalle de mandarte otra.
    No se si sabes que aquí en Madrid también hay una fabrica de vidrio, La Real fabrica de vidrio de La Granja .
    Me apunto al carro del sorteo.
    rossgastronómica@gmail.com

  125. Magnifica combinación, pizza y aceitera cargada de delicadeza y buen hacer ….. Felicidades por la iniciativa ….

  126. Leonardo S. dice:

    Me encantó esta receta tan diferente por su originalidad, habrá que probarla!
    Mi email para la participación en el sorteo: zafirosazules@yahoo.es
    Suerte para todos!

  127. Mijú dice:

    Adoro las pizzas blancas :=)
    Un saludito

  128. Anonymous dice:

    Que buena pinta!!!!
    Saludos.

  129. Anonymous dice:

    Madre mia que pinta y sobre todo que imaginación.
    Participo.
    archivos60@hotmail.com

  130. Anonymous dice:

    Que buena pinta!!!
    Saludos

  131. Anonymous dice:

    Que pinta!!!

  132. La pizza la hizo mi hija hace unos días y realmente espectacular. Hasta su padre que no es mucho de pizza se chupaba los dedos. Maravillosa la aceitera. Participo en el sorteo. Soy Margarita y mi correo: marga.camachom@hotmail.es

  133. Milita dice:

    Que buena Por dios y que post mas chulo. Gracias x compartirlo

  134. Meca, meca, meca. Una pizza asturiana. Yo muero. Queso….manzana y nueces. Muerte directa. Además con una receta de pizza y todo (yo tengo una, pero es muy fina, y creo que no aguantaría bien tanta consistencia. Ay, qué pinta tiene. Ay, ay. Me la llevo.
    Un saludín! :D

  135. Mar Sampedro dice:

    Me encanta esa aceitera pero más me gusta lo original y especial de tus recetas.
    Haces posible que esa tierrina que tengo tan lejos la sienta un poquitín más cerca. Pero además con esos platillos, con esa forma tan original y delicada de crearlos , haces que merezca la pena abrir el facebook cada día . Magistral desde la misma receta a la manera de mostrarla con esas maravillosas fotos.
    Desde un rinconín de México en el que llevo ya 14 años y echando mucho de menos a mi pueblin, Los Cabos de Pravia, un abrazo muy grande y muchas felicidades.

    • La Cucharina Mágica dice:

      Hola Mar,
      Me has emocionado con tus palabras, yo también viví fuera y sé lo que es echar de menos la tierrina.
      Además, no te lo vas a creer, pero yo estudié en los Cabos, en donde viví 3 años, por lo que compartimos tierrina.
      Un fuerte abrazo y muchas gracias
      Noelia

  136. Lourdes dice:

    Buenas, he estado leyendo y me parece muy poca levadura la que lleva. ¿Son solo 5 gramos o hay una errata? Muchas gracias.

  137. Lourdes dice:

    Ok, muchas gracias. Ya os cuento :^)

  138. Lourdes dice:

    Buenísima que ha salido. La masa maravillosa.

  139. Raquel Galin dice:

    Me encantan las pizzas y esta es espectacular, me muero de ganas de probarla!!
    Un beso

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