carnaval

Orejas de carnaval rellenas de crema de limón o Lemon Curd

15 febrero, 2015por 9 Comentarios

Casi no llego a carnaval, con lo que a mí me gustan los dulces típicos de estas fiestas. No sé si es cosa mía, pero me da la sensación que apenas me ha dado tiempo de guardar el turrón y ya estamos en febrero! Las orejas de carnaval son unos dulces típicos del norte de […]

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Buñuelos de calabaza rellenos de chocolate

La semana pasada falté a mi cita semanal, no me dio tiempo, ultimamente los días se me quedan cortos y no llego a todo. Para compensar la ausencia os traigo una receta dulce que os va a encantar, os diré que era la primera vez que los hacía y en casa fueron un éxito total, […]

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Semlor o Semla. Bollos suecos típicos de Cuaresma. Receta paso a paso.

Desde hace unos meses no dejo de ver por todos lados estos Semlor o Semla, o para los que habléis sueco fastlagsbulle o laskiaispulla, que son unos bollos de origen sueco que tradicionalmente se preparaban en Cuaresma, más en concreto a partir del martes de Carnaval. Actualmente esta receta ha traspasado fronteras y se prepara en […]

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Teresitas de sartén o Teresitas de crema. Receta paso a paso.

Ya casi es martes de carnaval y vengo corriendo, corriendo a poner la ultima receta carnavalera del 2014. En esta ocasión os traigo unas Teresitas de sartén o Teresitas de crema, típicas de Asturias en carnaval y que son una verdadera delicia. Esta semana las confiterías de Asturias, sobre todo en Oviedo, llenan sus escaparates […]

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Frixuelos. Receta asturiana

Esta semana ha sido muy especial, he ganado el premio al Mejor Blog de Asturias 2014!!!! premio que anualmente organiza el periódico el Comercio. No os podéis hacer idea de la ilusión y emoción que ha supuesto para mí. Pero no os cuento más, os daré todos los detalles en un post que estoy preparando. La […]

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