especiales

Vieiras a la parmesana. Receta peruana

20 febrero, 2017por 1 Comentario

Al bloguero consorte y a mí nos encantan las cenas de los viernes. Durante la semana, hay días que ni nos sentamos a cenar porque picamos lo que sea rápido. Pero el viernes, es nuestra cena especial, es el día que descorchamos una botellina de vino, o de sidra, depende del plato, y la bebemos […]

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Merluza en salsa de oricios

13 diciembre, 2016por 6 Comentarios

Hoy os traigo una receta que le encantaría al productor de la sidra que aparece en la foto. Tiene ingredientes que le gustaba en especial, tales como oricios, que es como llamamos a los erizos de mar en Asturias, un pescado fresco, como es la merluza del pincho y una sidrina para acompañarlo, en este […]

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Rollitos de pavo rellenos

6 diciembre, 2016por 2 Comentarios

Nueva receta para Navidad y una propuesta que estoy segura que os va a gustar a muchos. Lo primero, la receta, son rollitos de pavo rellenos, una receta fácil y deliciosa que podéis poner como entrante o como plato principal con una buena guarnición. Ahora la novedad, Kukit, una empresa que te puede hacer la […]

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Bacalao confitado con compota de tomate y cebolla pochada

16 diciembre, 2015por 5 Comentarios

Aquí vuelvo, insólitamente por segunda vez en una semana. La razón es que no quiero dejar pasar estas fechas para mostraros una receta de bacalao confitado con compota de tomate y cebolla pochada, que tenía guardada desde hace tiempo y que además de facilona es exquisita. Si queréis huir de platos pesados, con salsas infinitas […]

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Crema de andaricas o nécoras. Receta asturiana

29 noviembre, 2015por 20 Comentarios

Hace poco La Cucharina Mágica cumplió 3 años! se me pasó por completo comentároslo. Tengo que daros las gracias, ojalá le esperen muchos años más a este blog, y sobre todo que continuéis todos por aquí!. Creo que durante las tres Navidades que tiene el blog, en todas ellas quise poner esta receta de crema […]

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