especiales

Hojaldre relleno de Camembert con peras y avellanas caramelizadas

25 noviembre, 2014por 19 Comentarios

Febrero, 4 de la tarde de un día lluvioso y frío, el consorte bloguero y servidora recién llegados de Asturias, depués de 5 horas de viaje, con un hambre voraz y la nevera casi vacía. Miro con desolación los pocos ingredientes que tengo en casa, ante la impotencia de ir al supermercado por un brote […]

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Tajine de cordero con castañas y granada

21 noviembre, 2014por 4 Comentarios

Este verano estuvimos en Marrakech en plan relax porque necesitábamos unos días de hacer nada, pero nada de nada, después de un duro invierno. Era mi segunda vez en este destino de las mil y una noches, pero tengo que reconocer que no se parecía mucho al Marrakech que conocí hace más de 20 años. […]

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Patatas rellenas de carrilleras al vino con boletus

11 noviembre, 2014por 23 Comentarios

Llorábamos porque no hacía frío este otoño, protestábamos por estar en una terraza en pleno noviembre y nos indignábamos por no poder poner aún ese abrigo que tanto nos gustaba… pues hala! llegó el otoño y un frío que pela sin darnos apenas tiempo a guardar las chanclas y ya estamos sacando las katiuskas… pena […]

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Buñuelos de calabaza rellenos de chocolate

La semana pasada falté a mi cita semanal, no me dio tiempo, ultimamente los días se me quedan cortos y no llego a todo. Para compensar la ausencia os traigo una receta dulce que os va a encantar, os diré que era la primera vez que los hacía y en casa fueron un éxito total, […]

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Tarta huesito. Tarta de cumpleaños fácil paso a paso

Esta semana os di a elegir en mi página de facebook entre una ensalada o una tarta. Increíblemente ganó la ensalada de espinachas, fresas y queso fresco… sorprendente, no? Vamos a ver si la segunda opción, la tarta huesito tiene tanta acogida o más que la ensalada… que os conozco ;-) Esta tarta la hice […]

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