masasalada

Paté de berberechos con colines de pan

Hace un par de meses tuve el placer de conocer a uno de mis referentes en este mundo de la blogosfera, a mi admirada Su y su incondicional compañero de batallas y de vida, Cerezo. Ambos forman el fabuloso blog de webosfritos un referente para muchos de los que comenzamos con este hobby, que poco a poco se […]

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Empanadas mini de calabaza, bacon y queso para Halloween. Receta para niños paso a paso

Lo había anunciado en mi página de Facebook, esta semana tocaba receta de Halloween. Esta celebración no deja a nadie indiferente, ya que tiene multitud de fans, pero también muchos detractores. A pesar de lo que la mayoría piensa, esta fiesta pagana no tiene su origen en Estados Unidos, sino en las antiguas tribus celtas […]

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Empanada de moscancia, nueces y compota de pera y naranja. Receta paso a paso

Hacía 10 años que no venía a Asturias por una estancia de más 5 días en verano. Para mis vacaciones siempre buscaba lugares exóticos para viajar y conocer mundo… y después de tanto viaje, me he dado cuenta de que el verdadero paraíso lo tengo en casa. Estoy disfrutando como si fuera la primera vez […]

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Bollos preñaos. Receta asturiana

Esta receta tan típica de mi tierra me recuerda a mi niñez, a las fiestas del Bollu en Arriondas, a los Martes de Campo en Oviedo y a mis sobrinos de Asturias, que se mueren por unos bollinos recién hechos. Creo que casi todos conoceréis los famosos bollos preñaos de chorizo asturiano, para los que […]

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Pan de molde blanco

    Después de una semana con muchos acontecimientos políticos, ninguno de ellos buenos, y lluvia a raudales, aquí estoy de nuevo. Mi ordenador está en las últimas, por lo que casi no puedo poner la receta de la semana. Finalmente, con muuuucha paciencia he podido acceder al blog y colgarla, espero que no haya […]

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