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Lasaña de rabo de toro

  Lo sé, es junio y la receta que debería estar poniendo es una ensalada o un heladito fresco para las altas temperaturas que deberíamos estar teniendo. Sin embargo, ayer por la mañana en Pozuelo (Madrid) estábamos a 13ºC. El viernes vi un estupendo documental, que como todos los que son buenos los ponen en […]

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Dim Sum frito de pato laqueado. Receta paso a paso

  En casa nos vuelve locos a los dos la cocina asiática, en concreto japonesa, china y vietnamita. Uno de los platos que más le gusta al bloguero consorte son los Dim Sum y los rollitos de primavera. Para quienes no los conozcáis o nunca hayáis oído hablar de ellos, los Dim Sum, estos bocados […]

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