postre

Dulce de manzana. Receta tradicional asturiana.

11 noviembre, 2013por 31 Comentarios

Hoy vengo muy, muy contenta porque hace unos días Cope de Ribadesella me hizo una entrevista que podéis escuchar aquí con motivo del  primer aniversario de mi blog y del concurso Saborea Asturias. Muchas gracias Tino, ha sido toda una experiencia y me ha hecho mucha ilusión!  Hace dos semanas que nos reunimos, familia y […]

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Higos confitados

15 septiembre, 2013por 20 Comentarios

Esta semana vuelvo con otra conserva. Estamos en septiembre, mes perfecto para hacer muchos tipos de mermeladas, confituras, encurtidos u otras conservas saladas como la que os enseñé la semana pasada, el bonito del norte que me consta que muchos ya habéis hecho. Hoy os traigo unos higos confitados, receta de una buena amiga de […]

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Tarta de yogur con confitura de cerezas. Tarta sin horno

Ya os había anticipado en la receta de confitura de cerezas que estaba preparando algo para participar en otro concurso de cocina.Esta es mi aportación, una riquísima y fresca tarta de yogur con confitura de cerezas. Se trata de una tarta muy facilona, que va a gustar a los grandes y pequeños de la casa. Lo […]

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Tarta de dos chocolates en vasitos

La tarta de dos chocolates en vasitos, es perfecta para aquellos que necesitéis hacer un postre rápido, sencillo, barato, delicioso y sobre todo, muy aparente. Es una versión de la más que famosa la tarta de tres chocolates, pero esta vez en vasito, más ligero y fácil de elaborar. Yo suelo hacer cenas o comidas […]

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Arroz con leche. Receta tradicional asturiana.

  Si hay un postre característico de la cocina asturiana, éste es sin duda elarroz con leche, que junto con las Casadielles y los Frixuelos son los grandes protagonistas de la repostería asturiana más tradicional. Pese a lo que muchos creen, el arroz con leche no es originario de Asturias. Hay indicios de que quienes […]

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