recetasmías

Pizza de manzana, nueces y queso La Peral. La Pizza asturiana

¿Quién dijo que la pizza no puede ser Asturiana? que se lo pregunten a Mónica que fue quien envió esta receta tan fantástica para el concurso Saborea Asturias con el que celebré mi primer aniversario de bloguera allá por el mes de noviembre. Desde que vi tan originales ingredientes como manzana, nueces, queso La Peral, […]

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Potaje de Garbanzos con chipirones rellenos

No sé a vosotros, pero a mí, ahora que empieza el frío, solo me apetece tomar platos de cuchara y pensándolo bien… No me puedo creer que lleve tanto tiempo sin enseñaros uno de estos platos de legumbres que tanto, tanto me gustan! Ya os había puesto en el blog cuatro variedades con fabes: fabada, […]

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Solomillo Ibérico en hojaldre con queso La Peral. Receta paso a paso.

17 diciembre, 2013por 13 Comentarios

Estas fechas que se avecinan son perfectas para celebrar un encuentro en familia, para ver a los amigos que no se ven todo lo que quisiéramos, para tomarse un descanso o para pelearse con los primos, cuñados y/u otros parientes pesados que gracias a dios sólo vemos una vez al año… es para todo eso, […]

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Chipirones rellenos de manzana con salsa de sidra y almendras. Receta paso a paso

Hace dos semanas que no ponía receta nueva en mi blog y me ha parecido un siglo! qué ganas tenía de volver por aquí. Hoy os traigo una receta muy especial, es mi actual plato estrella. Cada cierto tiempo descubro una nueva receta con la que estoy segura conseguiré un éxito seguro y con la […]

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Empanada de moscancia, nueces y compota de pera y naranja. Receta paso a paso

Hacía 10 años que no venía a Asturias por una estancia de más 5 días en verano. Para mis vacaciones siempre buscaba lugares exóticos para viajar y conocer mundo… y después de tanto viaje, me he dado cuenta de que el verdadero paraíso lo tengo en casa. Estoy disfrutando como si fuera la primera vez […]

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