tarta

Bollo mantecado de Pascua. Receta típica de Avilés

Hace un año, en Semana Santa por estas fechas, Mónica me escribió a mi Facebook para darme a conocer el bollo mantecado de Avilés. Acababa de publicar las marañuelas y a ella le hacía ilusión mostrarme un dulce típico de su zona. Me encantó cuando lo ví, pero por falta de tiempo lo dejé entre […]

Leer receta

Tarta María Luisa

Creo que muchos de vosotros conoceréis la Tarta María Luisa, sobre todo los asturianos. A mí me recuerda a mi infancia, a las comidas en familia, a los cumpleaños multitudinarios en casa, y a algunas personas muy queridas que ya no están. María Luisa García, emigró al Madrid de la posguerra para trabajar en Casa […]

Leer receta

Mini tartas de queso con chocolate

1 diciembre, 2014por 8 Comentarios

La semana pasada, exactamente el día 29 de noviembre, el blog La Cucharina Mágica cumplió 2 años. Tenía pensado hacer un post especial, recordar los mejores momentos de estos 24 meses, que fueron muchos, daros las gracias a todos y deciros que sin vosotros este blog sería solo una idea en mi cabeza. Quería haber […]

Leer receta

Tarta americana de calabaza. Pumpkin Pie

18 noviembre, 2014por 12 Comentarios

Al probar esta tarta de calabaza americana o Pumpkin Pie, he pensado que cómo he pedido vivir sin haberla hecho antes. Es deliciosa y sana. Además de recetas tradicionales y alguna que otra original que me invento, me gusta traeros platos internacionales para viajar un poco a los sabores de otros países, en algunos casos […]

Leer receta

Tiramisú semifrío con fresas. Receta paso a paso

Apetece algo refrescante para ayudar a combatir estos calores, aunque tengo que admitir que este verano ha sido muy llevadero en Madrid. Miedo me da pensar el porqué de estas temperaturas tan bajas para un verano en la Capital del Reino, estamos volviendo loca a la naturaleza y ésta nos lo hará pagar como no […]

Leer receta