Etiqueta: nata

Tarta árabe con frambuesas

Precioso pie de tarta de Claudia&Julia En la receta del tajine de cordero con castañas y granada, os hablé de mi primer viaje a Marruecos, hace más de 2o años. En aquella ocasión descubrí un país muy diferente y mucho más abierto del que me encontré cuando volví hace solo 2 veranos. En ese primer […]

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Pastéis de Belém, los pasteles de nata portugueses

24 septiembre, 2014por 24 Comentarios

Me encanta Lisboa, no podría contar las veces que he visitado esta ciudad desde que fui por primera vez a los 20 años, hace ya unos cuantos. Lisboa es un viaje al pasado, a la nostalgia, a la buena comida, al vino verde, al fado, a caminar por sus calles empedradas… Lisboa es mi ciudad […]

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Bizcocho de nata. Receta tradicional

Me encantan los bizcochos caseros. Creo que no hay desayuno o merienda mejor que un buen bizcocho recién sacado del horno, de esos que te dejan la casa oliendo a hogar. Esta receta de bizcocho de nata es muy tradicional, probablemente en cada casa hay una y ésta se hace de forma diferente. En la […]

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Semlor o Semla. Bollos suecos típicos de Cuaresma. Receta paso a paso.

Desde hace unos meses no dejo de ver por todos lados estos Semlor o Semla, o para los que habléis sueco fastlagsbulle o laskiaispulla, que son unos bollos de origen sueco que tradicionalmente se preparaban en Cuaresma, más en concreto a partir del martes de Carnaval. Actualmente esta receta ha traspasado fronteras y se prepara en […]

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