Archivo de Autor Noelia Rodríguez
Merluza en salsa de oricios
Hoy os traigo una receta que le encantaría al productor de la sidra que aparece en la foto. Tiene ingredientes que le gustaba en especial, tales como oricios, que es como llamamos a los erizos de mar en Asturias, un pescado fresco, como es la merluza del pincho y una sidrina para acompañarlo, en este […]
Rollitos de pavo rellenos
Nueva receta para Navidad y una propuesta que estoy segura que os va a gustar a muchos. Lo primero, la receta, son rollitos de pavo rellenos, una receta fácil y deliciosa que podéis poner como entrante o como plato principal con una buena guarnición. Ahora la novedad, Kukit, una empresa que te puede hacer la […]
Arroz con leche condensada y naranja
Desde hace dos meses estoy en Asturias, en mi Ribadesella natal, curando el corazón y el alma… Hace unas semanas unos amigos nos invitaron a su cabaña, hacía mucho tiempo que nos insistían en que fuéramos, pero como siempre, las prisas y la falta de tiempo no lo hacía posible. Sorpresa la que nos llevamos […]
Guacamole mexicano
No voy a empezar el post hablando del calor porque sé que es tema recurrente… pero vaya calor!!! yo soy chica del norte y aunque son muchos años ya en Madrid, cada julio pienso que es el peor… Hoy la receta es guacamole, la especialidsd del bloguero consorte, una conocidísima salsa mexicana que se toma […]
Mejillones pre-cocinados en escabeche casero. Receta rápida y fácil
Esta receta es fruto de la más pura vagancia y desgana… y es que me vuelven loca los mejillones, a los que siempre llamo los primos pobres de las almejas, ya que estoy segura que si fueran más caros se valorarían mucho más. Lo dicho, que me encantan, pero creo que la vida es demasiado […]
