chocolate
Tarta de Guinness y chocolate
Esta vez reconozco que he pasado demasiado tiempo sin publicar, 1 mes… intenteré hacerlo más a menudo y para compensar, os traigo una exquisita y facilisima tarta de cerveza Guinness y chocolate. Esta tarta, que se ha convertido ya en un clásico de la cocina inglesa, la conocemos de la mano de la cocinera Nigella Lawson, […]
Magdalenas de chocolate, naranja, canela y sésamo
Estos días de frío y gripe pasamos mucho tiempo en casa, por lo que le estoy dando al horno, aprovechando el tiempo perdido. Una receta a la que le tenía muchas ganas desde hace tiempo, pero me daba respeto, eran las magdalenas. Elegí una receta sencilla y la verdad es que ya es la segunda […]
Galletas de chocolate para Halloween. Cocinar con niños
Esta entrada de hoy iba a ser dedicada a una clase de cocina para los más peques de mi casa, en concreto 3 sobrinos de 5 a 10 años. El problema es que tan bien nos lo pasamos y tantas galletas hicimos, con decoraciones ojunas y otros aderezos similares, que no hubo tiempo para la […]
Bizcocho de yogur y chocolate
Molde de Kitchen Craft de Claudia&Julia Antes de que llegue el calor asfixiante con el que el verano madrileño nos castiga año tras año, justo antes de que no podamos encender el horno y las ensaladas y sopas frías tomen el protagonismo de nuestras comidas, os traigo corriendo este bizchoco que es una maravilla. En […]
Cookies de pepitas de chocolate y nueces
Más allá de las indigentes cantidades de fondant y mantequilla que son protagonistas de la respotería actual americana, exiten recetas tradicionales tan deliciosas como la tarta de calabaza o las Cookies, galletas con pepitas de chocolate. Como la mayoría de las cosas que traspasan las fronteras de la historia, las Cookies fueron fruto de la casualidad. […]
