especiales
Solomillo Ibérico en hojaldre con queso La Peral. Receta paso a paso.
Estas fechas que se avecinan son perfectas para celebrar un encuentro en familia, para ver a los amigos que no se ven todo lo que quisiéramos, para tomarse un descanso o para pelearse con los primos, cuñados y/u otros parientes pesados que gracias a dios sólo vemos una vez al año… es para todo eso, […]
Mousse de foie y turrón. Receta de Navidad.
Lo que más me gusta en las comidas y cenas en grupo son los entrantes, por lo que os traigo uno como primera propuesta. No es uno cualquiera, sino un entrante que os va a encumbrar a los Master Chef de la familia, que causará que os hagan la ola, que el resto de comensales […]
Recetas Navidad 2012
Ya estoy preparando las recetas de Navidad 2013, pero antes de comenzar a publicarlas quiero hacer un recopilatorio de las que publiqué el año pasado. Como veis, el rojo tiñó mi blog con los post Navideños en el primer mes de La Cucharina Mágica. Tengo especial cariño a esta entrada porque puedo ver la evolución, […]
Chipirones rellenos de manzana con salsa de sidra y almendras. Receta paso a paso
Hace dos semanas que no ponía receta nueva en mi blog y me ha parecido un siglo! qué ganas tenía de volver por aquí. Hoy os traigo una receta muy especial, es mi actual plato estrella. Cada cierto tiempo descubro una nueva receta con la que estoy segura conseguiré un éxito seguro y con la […]
Lasaña de rabo de toro
Lo sé, es junio y la receta que debería estar poniendo es una ensalada o un heladito fresco para las altas temperaturas que deberíamos estar teniendo. Sin embargo, ayer por la mañana en Pozuelo (Madrid) estábamos a 13ºC. El viernes vi un estupendo documental, que como todos los que son buenos los ponen en […]
