especiales
Bloody Mary con brocheta de queso mozzarella y tomate cherry
Me encanta la costumbre de empezar una cena o comida entre amigos con una cóctel. Si éste además lleva un picoteo como mi Bloody Mary con brocheta de queso mozzarella y tomate cherry, se convierte en todo un entrante. Para los que no conocíais este cóctel, se trata de todo un clásico que pese a […]
Croquetas de queso La Peral con mermelada de setas
Hoy os traigo una de mis recetas estrella, las croquetas de queso La Peral con mermelada de setas una delicia que te hará quedar bien en cualquier ocasión. Para los que no conocéis este queso La Peral, es uno de mis preferidos. Se trata de un queso azul asturiano, de leche de vaca, se hace artesanalmente […]
Codornices asadas en salsa agridulce de vino tinto
Ya estamos de vuelta a la vida normal después de unas vacaciones que, aunque han sido cortas, las hemos aprovechado hasta el final. Ahora a hacer un montón de propósitos de año nuevo que ya veremos si vamos cumpliendo… La receta de hoy es un plato para celebraciones especiales, codornices asadas en salsa agridulce de vino tinto. Es […]
Pastel de cabracho.Receta auténtica.
Mañana es Nochevieja y para que el 2013 sea un año perfecto para todos, vamos a hacer un repaso de las tradiciones más seguidas en este día. Es cierto que históricamente nunca se ha cumplido nada que pidas siguiendo estas supersticiones, pero hacen que la noche vieja sea más divertida. Poner oro en la copa: dinero. Dinero en zapato: dinero (que […]
