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Magdalenas de chocolate, naranja, canela y sésamo
Estos días de frío y gripe pasamos mucho tiempo en casa, por lo que le estoy dando al horno, aprovechando el tiempo perdido. Una receta a la que le tenía muchas ganas desde hace tiempo, pero me daba respeto, eran las magdalenas. Elegí una receta sencilla y la verdad es que ya es la segunda […]
5 ideas para decorar huevos de Pascua
Nos guste o no, los huevos han pasado a formar parte de nuestras tradiciones de Pascua. Mi opinión al respecto, como con Halloween, es que si vivimos en un mundo globalizado todo lo que aprendamos de otras culturas distintas a la nuestra nos enriquece, y ademas en este caso, divierte. Sin embargo, soy firme en […]
Galletas de chocolate para Halloween. Cocinar con niños
Esta entrada de hoy iba a ser dedicada a una clase de cocina para los más peques de mi casa, en concreto 3 sobrinos de 5 a 10 años. El problema es que tan bien nos lo pasamos y tantas galletas hicimos, con decoraciones ojunas y otros aderezos similares, que no hubo tiempo para la […]
Bollo mantecado de Pascua. Receta típica de Avilés
Hace un año, en Semana Santa por estas fechas, Mónica me escribió a mi Facebook para darme a conocer el bollo mantecado de Avilés. Acababa de publicar las marañuelas y a ella le hacía ilusión mostrarme un dulce típico de su zona. Me encantó cuando lo ví, pero por falta de tiempo lo dejé entre […]
Roscón de pan de leche
La primera vez que hice un roscón de Reyes fue en la segunda Navidad que pasamos en Múnich. Allí no se celebra esta fiesta, por lo que quise hacer algo especial para nosotros. Con los ingredientes preparados y sin haberme leído la receta previamente, comencé con el roscón a eso de las 9 de la […]
