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Helado de chocolate Toblerone
Ya es oficial, el calor ha llegado. Para seguir con la misma tónica de los últimos años, el verano ha venido omitiendo cualquier signo primaveral. En breve estaremos sufriendo las elevas temperaturas de Madrid, deseando irnos para el norte… y yo me pregunto ¿qué fue de la esas estaciones que llamábamos de entretiempo? ¿hay aún […]
Salsa de quesos asturianos: La Peral y Gamonéu
Estamos en las típicas semanas que ni es invierno, ni es verano y la verdad es que a veces no sé qué receta poner. Unas me parecen muy veraniegas y otras me dan un poco de pereza invernal. He decidido publicar una salsa de esas que hago desde hace mil años en casa, a la […]
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Menú para el Día de la Madre
Aquí estoy de nuevo, esta vez con menú completo. Aprovechando que por despiste comencé con las recetas para el Día de la Madre con demasiada antelación… de hecho os he podido poner hasta el postre… he elaborado un menú completo para el Día de la Madre, con el que vais a quedar como los reyes […]
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Natillas de chocolate blanco. Receta fácil.
Nada mejor para regalar el Día de Madre que flores, y si estas además son de natillas de chocolate blanco, el regalo se convierte en una verdadera maravilla! Los que me conocéis ya sabéis que soy muy despistada. Prueba de ello, es que la semana pasada os puse la receta del pollo de corral relleno toda […]
Pollo relleno asado a baja temperatura con salsa de sidra. Receta paso a paso
Me encanta el pollo, es una carne que no cansa nunca, tiene un delicioso sabor, es barata y además da mucho juego en la cocina. La receta de hoy es un pollo de corral relleno, asado a baja temperatura con salsa de sidra. Para el relleno, he elegido varios de mis ingredientes preferidos que combinan perfectamente entre sí, […]
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