Etiqueta: cordero
Tajine de cordero con castañas y granada
Este verano estuvimos en Marrakech en plan relax porque necesitábamos unos días de hacer nada, pero nada de nada, después de un duro invierno. Era mi segunda vez en este destino de las mil y una noches, pero tengo que reconocer que no se parecía mucho al Marrakech que conocí hace más de 20 años. […]
Moussaka o Musaka griega. Receta paso a paso
Hace una semana mi querida Alethea me regaló dos libros, uno de cocina griega y otro de cocina turka. Sé que soy blanco fácil y que cualquier cosa relacionada con este mundo me encanta, pero tengo que ser sincera y deciros que tengo especial debilidad por la cocina internacional, en especial por la mediterránea y […]
