Etiqueta: limón
Tarta María Luisa
Creo que muchos de vosotros conoceréis la Tarta María Luisa, sobre todo los asturianos. A mí me recuerda a mi infancia, a las comidas en familia, a los cumpleaños multitudinarios en casa, y a algunas personas muy queridas que ya no están. María Luisa García, emigró al Madrid de la posguerra para trabajar en Casa […]
Orejas de carnaval rellenas de crema de limón o Lemon Curd
Casi no llego a carnaval, con lo que a mí me gustan los dulces típicos de estas fiestas. No sé si es cosa mía, pero me da la sensación que apenas me ha dado tiempo de guardar el turrón y ya estamos en febrero! Las orejas de carnaval son unos dulces típicos del norte de […]
Cómo hacer crema inglesa de limón o Lemon Curd
Me encanta el lemón Curd! bajo este nombre tan British se esconde una típica crema inglesa de limón, perfecta para cubrir tartas o hacer rellenos. Sabéis que no soy yo mucho de repostería con grandes dosis de azúcar, por eso nunca me había decidido a hacer esta receta. Cuál fue mi sorpresa cuando vi los […]
