Etiqueta: nata
Tarta árabe con frambuesas
Precioso pie de tarta de Claudia&Julia En la receta del tajine de cordero con castañas y granada, os hablé de mi primer viaje a Marruecos, hace más de 2o años. En aquella ocasión descubrí un país muy diferente y mucho más abierto del que me encontré cuando volví hace solo 2 veranos. En ese primer […]
Pastéis de Belém, los pasteles de nata portugueses
Me encanta Lisboa, no podría contar las veces que he visitado esta ciudad desde que fui por primera vez a los 20 años, hace ya unos cuantos. Lisboa es un viaje al pasado, a la nostalgia, a la buena comida, al vino verde, al fado, a caminar por sus calles empedradas… Lisboa es mi ciudad […]
Bizcocho de nata. Receta tradicional
Me encantan los bizcochos caseros. Creo que no hay desayuno o merienda mejor que un buen bizcocho recién sacado del horno, de esos que te dejan la casa oliendo a hogar. Esta receta de bizcocho de nata es muy tradicional, probablemente en cada casa hay una y ésta se hace de forma diferente. En la […]
Semlor o Semla. Bollos suecos típicos de Cuaresma. Receta paso a paso.
Desde hace unos meses no dejo de ver por todos lados estos Semlor o Semla, o para los que habléis sueco fastlagsbulle o laskiaispulla, que son unos bollos de origen sueco que tradicionalmente se preparaban en Cuaresma, más en concreto a partir del martes de Carnaval. Actualmente esta receta ha traspasado fronteras y se prepara en […]
